به گزارش پایگاه خبری «عصرنمایشگاه» به نقل از  فارس ، پانزدهمین جشنواره بین‌المللی «فرهنگ و غذاهای ملی» در مرکز نمایشگاه‌های بین‌المللی «اوز.اکسپو.مرکز» شهر «تاشکند» با فعال نمایندگان سفارت جمهوری اسلامی ایران در ازبکستان برگزار شد.

این جشنواره بین‌المللی به همت بخش خدمات دیپلماتیک وزارت امور خارجه ازبکستان با همکاری و مشارکت سفارتخانه‌ها و مراکز فرهنگی کشورهای خارجی برپا شد.

در این جشنواره که سفارتخانه‌ها و مراکز فرهنگی نزدیک به 50 کشور خارجی حضور داشتند، نمایشگاهی از آثار هنری، فرهنگی، تاریخی و انواع غذاهای ملی و محلی کشورهای خارجی در معرض دید بازدیدکنندگان قرار گرفت.

همچنین در طول برگزاری جشنواره، گروه‌های هنری کشورهای مختلف با پوشیدن لباس‌های محلی هنرنمایی کردند.

خانواده‌های دیپلمات‌های سفارت جمهوری اسلامی ایران در جشنواره انواع غذا، سالاد و شیرینی‌های ایرانی از جمله شله زرد، زولبیا، کتلت گوشت، دلمه برگ، فرنی، سالاد الویه، آش سبزی، کوکو بادکوبه، خورشت قیمه، قرمه سبزی، کباب کوبیده، جوجه کباب، شربت زعفران، شربت خاکشیر و ... را به نمایش گذاشتند.

با توجه به تنوع غذاهای ایرانی به ویژه کباب کوبیده و جوجه کباب غرفه سفارت ایران شلوغترین غرفه این جشنواره بود.

«نورعلیزاده»  آشپز سفارت ایران نیز در زمان برگزاری جشنواره کباب کوبیده و جوجه کباب ایرانی‌ را در محل جشنواره طبخ می‌کرد که مورد استقبال مردم حاضر در جشنواره قرار گرفت.

در مراسم اختتامیه این جشنواره نیز از سوی «عبدالرحیم قیوم‌اف» رئیس خدمات دیپلماتیک وزارت امور خارجه ازبکستان لوح تقدیر فعال‌ترین غرفه به «حسین علی سلیمیان» نماینده سفارت جمهوری اسلامی ایران در ازبکستان اهدا گردید.

این جشنواره هر ساله با برنامه‌ریزی وزارت امور خارجه ازبکستان و مشارکت سفارتخا‌نه‌های خارجی مستقر در تاشکند برگزار می‌شود.