به گزارش پایگاه خبری «عصر نمایشگاه» ، این نمایشگاه به دلیل تعداد شرکت‌کنندگان و وسعت محصولات ارائه‌شده به عنوان معتبرترین و وسیع‌ترین نمایشگاه مواد غذایی جهان شناخته می‌شود که برای اولین بار در سال 1964 با همکاری چند گروه غذایی در پاریس شروع به کارکرد و در اولین دوره آن با عنوان هفته‌ی بین‌الملی غذا که در لدفانس (La Défense) و در مرکز صنعت و تکنولوژی های نوین (CNIT) برگزار گردید 26 کشور شرکت کردند.
گفتنی است ،مکان برگزاری نمایشگاه در سال 1966 تغییر یافت و تا سال 1984 در مرکز تجارت ورسای (Versailles) پاریس برگزار گردید. از سال 1986 به بعد نیز نمایشگاه درمحل پارک نمایشگاهی شهر ویلپنت (Villepinte) واقع در شمال پاریس برگزار می گردد.

همچنین ازجمله محصولاتی که در غرفه‌های این نمایشگاه ارائه می‌شوند، به موارد زیر می‌توان اشاره کرد:

    محصولات مربوط به نان و شیرینی
    انواع نوشیدنی‌ها
    گوشت‌های نمک‌سود و طعم‌دار شده
    محصولات لبنی
    محصولات مربوط به مغازه‌های اغذیه فروشی
    غذاهای فریز شده
    میوه و سبزیجات
    محصولات خواروبار
    گوشت و فراورده‌های گوشتی
    طیور و ماکیان
    محصولات ارگانیک
    محصولات بهداشتی و مکمل‌های غذایی
    غذاهای دریایی
    فرآورده‌های کنسروی
    محصولات غذایی نیمه فرآوری شده
    مواد غذایی تازه
    تجهیزات و فناوری‌های مربوط به صنایع غذایی و …

به گزارش اکسبیز ،کشورهای برتر بازدیدکننده از نمایشگاه ازجمله فرانسه – ایتالیا – بلژیک – نیوزیلند – اسپانیا – آلمان – آمریکا و دیگر کشورهای مطرح در زمینه مواد غذایی، در زمینه‌هایی چون توزیع، فروش، ارائه سرویس‌های غذایی، پرورش انگور و… در نمایشگاه به فعالیت می‌پردازند.
پراکندگی بازدیدکنندگان نمایشگاهی را می‌توان در سه بخش زیر خلاصه کرد:

*توزیع و پخش

سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های بزرگ
مراکز خرید
تجار و عمده‌فروشانصادرکنندگان و واردکنندگان

*سرویسهای غذایی

تهیه غذای آماده
سرویس‌های کترینگ و تحویل در محل
توزیع کنندگان

*صنعت غذایی

تولید
تبدیل
غذاهای بسته‌بندی و پرس‌شده

جهت دریافت آخرین اخبار از طریق تلگرام به کانال اختصاصی عصرنمایشگاه(http://telegram.me/asrenamayeshgah) بپیوندید. برای دریافت آخرین نسخه از نرم افزار تلگرام اینجا را کلیک کنید.