به گزارش پایگاه خبری«عصر نمایشگاه » به نقل از ایرنا ، مدیر هماهنگی ترویج کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل در آیین گشایش این نمایشگاه گفت: این نمایشگاه با هدف معرفی محصول زعفران تولیدی استان ، ایجاد انگیزه و تشویق تولید کننندگان ، ایجاد فضای تعامل و رقابت سازنده با شرکت زعفران کاران از شهرستان های اردبیل ، نیر ، نمین ، سرعین و مشگین شهر دایر شده است.

علیرضا خواجوی افزود: در این استان 45 هکتار زعفران کشت می شود که میزان محصول برداشت شده 1.5 کیلوگرم در هکتار است و در حال حاضر 94 نفر در قالب شش تعاونی در این بخش فعالیت دارند.

او تغییر الگوی کشت ، مدیریت و بهره وری آب را از اهدف عمده توسعه طرح کشت زعفران در استان ذکر کرد و با اشاره به اقدامات حمایتی سازمان جهاد کشاورزی از تولید کنندگان این محصول اظهار امیدواری کرد که در آینده شاهد افزایش راندمان تولید و سطح زیر کشت در استان باشیم.

وی افزود: کلاس های آموزشی و ترویجی در زمینه شناساندن اهمیت کشت این محصول در استان به صورت مرتب و منظم برگزار می شود و متقاضیان کشت این زراعت می توانند با مراجعه به مراکز خدمات محل سکونت خود نسبت به ثبت نام برای خرید پیازچه این محصول و کاشت آن اقدام کنند.
خواجوی افزود: جواز تاسیس سه واحد بسته بندی در استان از سوی مدیریت صنایع صادر شده و امیدواریم عرضه این محصول در سال های آینده با بسته بندی داخل استانی و با رعایت استانداردهای لازم بنام برند زعفران اردبیل به بازارهای مصرف عرضه شود.